Zoervleis
Maastrichts rundvlees met zoetzure saus.
Bestemming 04 van 05
Europa
Van Maastrichts zoervleis tot Italiaanse pasta — Europa op z’n lekkerst.
Europa is het grootste vak van de kaart, en het dichtst bij huis. Het Maastrichtse zoervleis met zoetzure saus staat er naast Italiaanse klassiekers als carpaccio, risotto met prosciutto en ravioli met truffelroom, met een uitstapje naar Griekse souvlaki en Franse garnalenkroketjes. Voor gasten uit Meerssen, Maastricht en het Heuvelland is dit vaak de eerste ronde: vertrouwde smaken, in kleine porties om te delen.
9 gerechten uit Europa, onbeperkt te proeven binnen WereldProeven — doordeweeks €37,50 p.p. en weekend €42,50 p.p..
Wat je proeft uit Europa
Elk gerecht komt in wereldproefformaat op tafel. Je bestelt per ronde één gerecht per persoon via de QR-code, en gaat door tot je tevreden bent.
Carpaccio
Rundvlees, truffelmayonaise, rucola en Parmezaan.
Curryworst
Curryworst met currysaus op brioche.
Griekse Souvlaki
Griekse varkensspies met knoflooksaus en koolsla.
Klassieke Garnalen Kroketjes
Garnalenkroketjes met peterselie en citroen.
Ravioli Bospaddenstoelen
Ravioli met truffelroom en champignons.
Risotto Prosciutto
Risotto, tomaat, Parmezaan en prosciutto.
Pasta by Castro
Tagliatelle, kip, spekjes en champignons.
Salade by Castro
Bladsla, kip, spekjes en champignons.
Bijgerechten — Aziatische komkommersalade, frietjes met mayonaise, frisse salade en rijst — zijn onbeperkt inbegrepen en tellen niet mee als gerecht.
Verder over de wereldkaart
De hele wereld staat klaar
Europa is één van vijf bestemmingen op de kaart. Bij WereldProeven reis je ze op één avond allemaal af, aan Markt 18 in Meerssen.