Zoervleis
Maastrichts rundvlees met zoetzure saus.
Bestemming 04 van 05
Europa
Van Maastrichts zoervleis tot Italiaanse pasta — Europa op z’n lekkerst.
Europa is het grootste vak van de kaart, en het dichtst bij huis. Het Maastrichtse zoervleis met zoetzure saus staat er naast Italiaanse klassiekers als carpaccio, ravioli met truffelroom en pasta met kip in romige truffelsaus, met een uitstapje naar de Duitse curryworst, Griekse souvlaki en garnalenkroketjes met peterselie en citroen. Voor gasten uit Meerssen, Maastricht en het Heuvelland is dit vaak de eerste ronde: vertrouwde smaken, in kleine porties om te delen.
9 gerechten uit Europa, onbeperkt te proeven binnen WereldProeven — doordeweeks €37,50 p.p. en weekend €42,50 p.p..
Wat je proeft uit Europa
Elk gerecht komt in wereldproefformaat op tafel. Je bestelt per ronde één gerecht per persoon via de QR-code, en gaat door tot je tevreden bent.
Carpaccio
Rundvlees, truffelmayonaise, rucola en Parmezaan.
Curryworst
Curryworst met currysaus op brioche.
Griekse Souvlaki
Griekse varkensspies met knoflooksaus en koolsla.
Klassieke Garnalen Kroketjes
Garnalenkroketjes met peterselie en citroen.
Ravioli BospaddenstoelenV
Ravioli met truffelroom en champignons.
Pasta Kip Truffel
Pasta met kip en romige truffelsaus.
Pasta by Castro
Tagliatelle, kip, spekjes en champignons.
Salade by Castro
Bladsla, kip, spekjes en champignons.
Bijgerechten — Aziatische komkommersalade, frietjes met mayonaise, frisse salade en patatas bravas — zijn onbeperkt inbegrepen: bestel er zoveel je wilt, elke ronde. Ze tellen niet mee als gerecht.
Verder over de wereldkaart
De hele wereld staat klaar
Europa is één van vijf bestemmingen op de kaart. Bij WereldProeven reis je ze op één avond allemaal af, aan Markt 18 in Meerssen.