Patatas bravas
€ 5,5Spanje
By Castro — wereldse preuverij, op de Merret in Meerssen
Kleine gerechten uit alle windstreken. Samen delen, onbeperkt preuven en ontdekken via ons wereldbol-menu.
- Wereldbol-menuuniek in Limburg
- Onbeperkt preuventot de keuken sluit
- Lunch, koffie & terrasook overdag welkom
- Groepen & bedrijvenvanaf 4 personen
- Kleine gerechtjesgrote smaken
Ontdek gerechtjes van overal
Van tapastot gyoza
Negen landen op één kaart, plus een dessertbestemming. Bekende klassiekers met een twist, gemaakt om te delen. Dit is een voorproefje van de proefkaart.
Arancini
€ 5,5Italië
Tzatziki
€ 4,5Griekenland
Zoete aardappel
€ 5,5Nederland
Guacamole
€ 5,5Mexico
Chicken satay
€ 5,5Thailand
Twee ticketséén wereld
Onbeperkt rondes tot de keuken sluit — drank niet inbegrepen
maandag t/m donderdag
Doordeweeks
€ 37,50
p.p. — onbeperkt preuven tot de keuken sluit
vrijdag t/m zondag
Weekend
€ 42,50
p.p. — onbeperkt preuven tot de keuken sluit
- Eén gerecht per persoon, per ronde — zo blijft alles vers uit de keuken komen.
- Geen limiet op het aantal rondes. Jij bepaalt wanneer de reis stopt.
- Bestellen gaat aan tafel, via de QR-code. Geen wachten op de kaart.
- Drank is niet inbegrepen en bestel je per glas of fles.
Lunch & terras
Ook overdag ben je welkom!
Koffie, lunch of een plek in de zon aan de Markt — zonder reservering.
Bekijk lunchkaartGroepen & bedrijven
Samen genieten!
Vanaf 4 personen. All-inclusive arrangementen, ex. btw, op maat.
Vraag arrangement aanCadeaubon
Geef een wereldreis cadeau!
Een bon voor de preuverij — persoonlijk gemaakt, per mail geregeld.
Cadeaubon aanvragenWerken bij By Castro
Word jij onze nieuwe collega?
Bediening, keuken, bar of terras: we bouwen aan een nieuw team.
Bekijk vacaturesSfeer aan boordeen voorproefje
Een avond uit die voelt als een kleine wereldreis.
Binnenkort ervaringen van onze eerste gasten
Vragen & antwoordengoed om te weten
Wat is By Castro precies?
By Castro is een wereldse preuverij aan Markt 18 in Meerssen. Je proeft kleine gerechten uit landen over de hele wereld in een tapasconcept: per ronde kies je één gerecht per persoon, en je bestelt zoveel rondes als je wilt tot de keuken sluit.
Wanneer opent By Castro?
By Castro opent in augustus 2026. Reserveren voor de openingsperiode kan al via de site.
Wat kost de preuverij?
Van maandag tot en met donderdag betaal je €37,50 per persoon, van vrijdag tot en met zondag €42,50 per persoon. Daarvoor preuf je onbeperkt rondes tot de keuken sluit. Drank is niet inbegrepen.
Hoe werkt het wereldbol-menu?
Aan tafel ontdek je het menu via een wereldbol en de QR-code. Elk land op de kaart heeft eigen kleine gerechten. Je kiest per ronde één gerecht per persoon en reist zo de hele kaart over.
Restaurant in Meerssen, op tien minuten van Maastricht
By Castro is een wereldse preuverij aan Markt 18 in Meerssen. Het restaurant werkt met een tapasconcept: kleine gerechten uit landen over de hele wereld, die je per ronde bestelt en samen deelt. Het unieke onderdeel is het wereldbol-menu, waarmee je aan tafel de kaart ontdekt.
Uit eten in de buurt van Maastricht, Bunde, Valkenburg of Beek? Meerssen ligt op tien minuten met auto of trein, en het station is op loopafstand van de Markt. Overdag is By Castro geopend voor lunch, koffie en terras — 's avonds verandert de zaak in een preuverij voor stellen, vriendengroepen en bedrijven uit heel Zuid-Limburg.
Pak je kofferswe vertrekken in augustus
Opening augustus 2026. Reserveer alvast en zit vooraan bij de eerste vlucht.