Broodplankje
Flatbread met hummus.
Bestemming 05 van 05
Afrika
Warme specerijen en gedeelde borden, van Marokko tot Kaapstad.
Afrika loopt van de Marokkaanse markt naar de Zuid-Afrikaanse kust: couscous met ras el hanout, een broodplankje met hummus en een briesalade met prosciutto, walnoten en honing. Van de kust komen de Durban fish & chips, de Kaapse visgratin en de Zanzi fish bites met chilisaus. Ook de Soup of the World hoort hier thuis — een wisselende soep die de keuken elke week opnieuw invult.
7 gerechten uit Afrika, onbeperkt te proeven binnen WereldProeven — doordeweeks €37,50 p.p. en weekend €42,50 p.p..
Wat je proeft uit Afrika
Elk gerecht komt in wereldproefformaat op tafel. Je bestelt per ronde één gerecht per persoon via de QR-code, en gaat door tot je tevreden bent.
Couscous
Couscous met ras el hanout, groenten en kip.
Durban Fish & Chips
Gebakken witvis met friet en knoflooksaus.
Kaapse Visgratin
Diverse vis, romige vissaus en groenten.
Marokkaanse Briesalade
Bladsla, brie, prosciutto, walnoten en honing.
Zanzi Fish Bites
Viskoekjes met chilisaus en komkommer.
Soup of the World
Wisselende soep met brood en boter.
Bijgerechten — Aziatische komkommersalade, frietjes met mayonaise, frisse salade en rijst — zijn onbeperkt inbegrepen en tellen niet mee als gerecht.
Verder over de wereldkaart
De hele wereld staat klaar
Afrika is één van vijf bestemmingen op de kaart. Bij WereldProeven reis je ze op één avond allemaal af, aan Markt 18 in Meerssen.