Bitterballen
Nederland
Zes bitterballen met mosterd.
Elke avond vanaf 17:00 · aan de Markt
De borrelkaart
de wereld bij een goed glas
Borrelen in Meerssen doe je op de Markt. De borrelkaart van By Castro pakt dezelfde wereldreis in hapformaat: Hollandse bitterballen naast Griekse calamares, Mexicaanse nacho’s en Vietnamese mini loempia’s. Alles om te delen, en zonder reservering.
Om te delen
Elk hapje komt in een portie om samen van te eten — zes bitterballen, zes loempia’s, acht snacks in de snackmix.
Broodplankje
Noord-Afrika
Flatbread met hummus.
Calamares
Griekenland
Calamares met knoflooksaus.
Mini Loempia’s
Vietnam
Zes groenteloempia’s met chilisaus.
Nachos Clásicos
Mexico
Nacho’s, cheddar, guacamole en jalapeño.
Nachos el Patron
Mexico
Nacho’s, gehakt, guacamole en jalapeño.
Snackmix
Fusion
Acht snacks met mayonaise en curry.
Of iets zoets bij de koffie
De dessertkaart loopt de hele avond door — ook als je alleen voor een koffie met iets erbij langskomt.
Crème Brûlée
Vanillecrème met gebrande suiker.
IJskogel
Vanille-ijs, meringue en hazelnootkrokant.
Panna Cotta
Panna cotta met frambozensaus.
Stroopwafel Parfait
Parfait, stroopwafel en karamelsaus.
Tiramisu
Mascarpone, lange vingers en koffie.
En te drinken?
Bier van de tap, wijn per glas, frisdrank, koffie en thee — je bestelt per glas via de QR-code op tafel. Kom je met een groep of een bedrijfsuitje, kijk dan bij de arrangementen voor groepen: vanaf 4 personen, all-inclusive en ex. btw.
Blijf je na de borrel eten? ’s Avonds draait de zaak op WereldProeven: onbeperkt kleine gerechten uit vijf continenten voor één vaste prijs.
Vragen over borrelen
Moet ik reserveren om te komen borrelen?
Voor een gewone borrel niet: je loopt binnen en zoekt een plek, binnen of op het terras aan de Markt. Kom je met een groep vanaf ongeveer acht personen, laat het dan even weten, dan houden we een tafel vrij.
Kan ik met een groep of bedrijf komen borrelen?
Ja. Vanaf 4 personen zijn er groeps- en bedrijfsarrangementen, all-inclusive en ex. btw — van een borrel met hapjes tot onbeperkt wereldproeven met drankarrangement. Vraag een arrangement aan via de groepenpagina.
Zijn er vegetarische borrelhapjes?
Het broodplankje met hummus en de mini loempia’s met groenten zijn vegetarisch. Bij de nacho’s kan het gehakt weggelaten worden; geef het door bij het bestellen.
Kan ik borrelen en daarna blijven eten?
Zeker. ’s Avonds draait de zaak op WereldProeven: onbeperkt kleine gerechten uit vijf continenten voor een vaste prijs per persoon. Voor die avondformule reserveer je wel een tafel.
proost op de Merret
Schuif gewoon aan
Voor een borrel hoef je niet te reserveren. Met een groep wel even laten weten — dan staat de tafel klaar.