Lunch en terras in Meerssen
’s Avonds is By Castro een preuverij waar je per ronde de wereld rondeet. Maar overdag? Dan zijn we gewoon dat adres aan Markt 18 in Meerssen voor een goede lunch, een koffie met iets zoets en een stoel in de zon. Zonder reservering, zonder gedoe — aanschuiven en blijven zitten zolang het bevalt.
Aanschuiven zonder reservering
De avondpreuverij reserveer je vooruit, maar overdag werkt By Castro zoals een goed dorpscafé hoort te werken: je loopt binnen en zoekt een plek. Voor een lunch met collega’s, een koffie halverwege een wandeling door het Heuvelland of een uurtje werken met iets lekkers ernaast. Meerssen ligt op een paar minuten lopen van het station en op tien minuten van Maastricht, dus ook voor een lunchstop onderweg zit je hier goed.
Wat eet je tussen de middag?
De lunchkaart is de kleine zus van de wereldkaart: dezelfde smaken, maar in middagformaat. Dit is de eerste richting — de definitieve kaart volgt richting de opening in augustus 2026.
- Wereldse lunchplank€ 14,5drie kleine gerechten van de kaart, wisselend
- Broodje pulled chicken€ 9,5BBQ-stijl, koolsla
- Flatbread hummus€ 8,5geroosterde groenten, dukkah
- Soep van de reis€ 6,5wisselend per week — vraag het terras
- Koffie & churros€ 6,0de middag-klassieker
Terras aan de Markt
Het terras van By Castro kijkt uit op de Markt van Meerssen — het soort plein waar je blijft hangen omdat er altijd iets te zien is. In de zomer is het de plek voor een koud glas en een paar kleine gerechten, in de tussenseizoenen voor een koffie met churros (de middag-klassieker van het huis). Wie het dorp komt bekijken, parkeert op loopafstand of stapt uit op station Meerssen en staat binnen een paar minuten op het plein.
Terras aan de Markt
Foto volgt — zomer 2026
Van lunchstop naar wereldreis
Bevalt de lunch? Kom dan een keer terug voor de avond. ’s Avonds verandert By Castro in een preuverij: kleine gerechten uit negen landen, per ronde bestellen, onbeperkt tot de keuken sluit. Hoe dat precies werkt lees je in waarom By Castro anders is, en de hele kaart staat op de menupagina. Alle praktische info over openingstijden en het overdag-aanbod vind je op de lunch & terras-pagina.
Tot op het terras
Overdag schuif je aan zonder reservering. Voor de avondpreuverij reserveer je wél — zeker in het weekend.